A picture of Istrian house and lavender field

https://www.facebook.com/Butik.Lavanda

http://www.butiklavanda.com/si/unikatna-slika-za-na-steno-istrska-i174.shtml

A beautiful souvenir Mediterranean motif

Recept: rižota s sivko

Sestavine za 4 osebe: 
300 g riža
30 gramov masla
80 gramov kozjega ali feta sira
30 gramov parmezana
1 žlico cvetov posušene kulinarične sivke (Lavandula Angustifolia)
2 šalotki
1 korenček
1 vejica rožmarina
sol in poper po okusi

Priprava: 

Najprej pripravimo ''juho''. V lonec damo liter vode in dodamo 1 šalotko, korenje, rožmarin in sivko. Pustimo vreti približno 20 minut. V ponvi stopimo malo in dodamo nasekljano drugo šalotko, prepražimo in dodamo riž in malo soli. Prepražimo za minuto in dodamo zajemalko precejene ''juhe'' s sivko. Riž skuhamo do konca in ga odcedimo. Potresemo s parmezanom in feta ali kozjim sirom, začinite s poprom. Okrasimo s cvetovi sivke.

1 porcija vsebuje:

448 kcal

14,5 g beljakovin

61 g ogljikovih hidratov

16 g maščob

10 g nasičenih maščob

1 g prehranskih vlaknin

Žajbelj - 100% naravno eterično olje

Eterično olje žajblja pospešuje izkašljevanje, deluje proti bakterijam in glivicam, lajša revmatične bolečine, pomaga pri kožnih obolenjih kot sta luskavica in dermatitis. Ker posnema delovanje estrogena je njegova uporaba priporočljiva v obdobju menopavze. Zelo učinkovito je tudi v proticelulitnih pripravkih.

Priporočene mešanice:
IZPARILNIK (pomoč v menopavzi)
žajbelj, sivka,citronella
OLJE ZA LOKALNO VTIRANJE (pomoč pri krčnih žilah)
žajbelj, rožmarin,nageljnove žbice
OLJE ZA LOKALNO VTIRANJE (proti celulitu)
žajbelj,grenivka,cipresa,brin



Najvišja priporočena koncentracija : 4% (8 kapljic na 10 ml)

Kje kupiti eterično olje žajblja?
V spletni trgovini Butik Lavanda oziroma fizični trgovini Butik Lavanda na Tržnici v Kopru - 1. nadstropje.

Pravilna in varna uporaba naravnih eteričnih olj

Pravilna in varna uporaba

naravnih eteričnih olj

• Inhalacije

• Klasična ihhalacija
  V liter vroče vode kanemo 4 do 5 kapljic eteričnega olja, glavo postavimo nad posodo, se pokrijemo z brisačo ter 10-krat globoko vdihnemo in izdihnemo. Odstranimo brisačo in dihamo zrak, se ponovno pokrijemo in zopet 10-krat globoko vdihnemo in izdihnemo. Postopek ponavljamo 10 minut, vsaj 2-krat na dan.
• Izparilnik ali difuzor
  V vodo kanemo 6 do 8 kapljic eteričnega olja. Količina je odvisna od velikosti prostora in intenzivnosti olja. Ne pozabite: Manj je več!
  
• Neposredno vdihavanje
  8 kapljic eteričnega olja kanemo v 10 ml osnovnega olja. 3 kapljice pripravljene mešanice kanemo v dlani, jih zdrgnemo in vdihavamo.
  
  
  
• Preko robčka
  1 kapljico olja kanemo na robček in tekom dneva vdihavamo.

• Lokalna uporaba

• Obkladki
  5 kapljic eteričnega olja redčimo v 10 ml etanola ter napolnimo do 100 ml z vodo; prepojimo brisačo ali gazo, jo ovijemo okoli bolečega mesta, pekrijemo s suho brisačo ter pustimo delovati 10 minut. Postopek ponovimo 2-krat ali 3-krat na dan.
  

• Olje za masažo
  4 kapljice eteričnega olja redčimo z 10 ml osnovnega olja.
• Olje za lokalno vtiranje
  6 kapljic eteričnega olja redčimo z 10 ml osnovnega olja.
  
  
  

• Savne

50 kapljic eteričnega olja oziroma mešanice eteričnih olj raztopimo v 10 ml etanola. Pred uporabo v savni nakapamo 16 kapljic mešanice v 1 liter vode.

• Kopeli

• Kopalna kad
  4 do 8 kapljic eteričnega olja kanemo na 1 žlico soli in vse skupaj raztopimo v topli kopeli, ki naj ne traja več kot 30 minut.
  
  
  
• Kopel za noge
  2 do 4 kapljice eteričnega olja kanemo na 1 žlico soli in vse skupaj raztopimo v topli kopeli.
  
  
  

• Razpršila

• Za dezinfekcijo površin
  20 kapljic eteričnega olja kanemo v 1 žlico kisa ali etanola in dodamo 1 dl destilirane vode ter uporabljamo v kuhinji, kopalnici in stranišču.
• Za odišavljanje zraka
  10 kapljic eteričnega olja kanemo v 1 žlico etanola in dodamo 1 dl destilirane vode.
  
  
  

100% naravna eterična olja lahko po ugodnih cenah kupite v Butiku Lavanda v fizični ali spletni trgovini.

Piškoti s sivko

Sivka ni samo lepa in dišeča temveč tudi izjemno okusna in kar krivico ji delamo, da je večkrat ne vključimo v svoje jedi.


Prvenstveno moramo vedeti, da obstaja samo ena užitna vrsta sivke, ki se imenuje prava sivka oziroma Lavandula angustifolia. To je zelo pomembno, saj ostale vrste sivke povzročajo slabost in prebavne težave, ob večjih količinah pa lahko nastopi celo zastrupitev. Pomembno je tudi, da je sivka pridelana brez uporabe pesticidov ali drugih kemičnih sredstev, zato je potrebno kupiti sivko, pridelano v kulinarične namene. 

Namig: Kulinarično sivko lahko kupite v Butiku Lavanda Tržnici v Kopru (1. nadstropje) ali v spletni trgovini www.butiklavanda.com.


Sivko lahko dodajamo jedem kot suho ali svežo začimbo. Sivka bo jedem dala lepo in privlačno barvo ter naredila dekorativen vtis.

Tokrat se bomo lotili peke slastnih in tudi za oko prijetnih piškotov s sivko.


Potrebujete naslednje sestavine:
Piškoti:
150 g masla
120 g sladkorja
250 g moke
2 žlici suhih ali 4 žlice svežih cvetov sivke
Za preliv:
150g mletega sladkorja
cvetove sivke


Postopek:
Cvetove sivke in kristalni sladkor zmešajto s sekljalnikom za čebulo oziroma kuhinjskim multipraktikom. Če aparata nimate, lahko uporabite terilnik. Mešanico sladkorja in sivke zmešajte z zmehčanim maslom, na koncu pa dodajte še moko. Testo za pol ure postavite v hladilnik. Iz testa oblikujte poljubne oblike in piškote polagajte na namaščen pekač. Pečite v pečici, segreti na 180 stopinj 10-12 minut. Piškoti so pečeni, ko rahlo spremenijo barvo, bodite pozorni, da jih ne zapečete preveč. Ko se rahlo ohladijo, naredite preliv. Nekaj žlic mletega sladkorja zmešajte z nekaj kapljicami vode, da dobite primerno teksturo za preliv. Vsak piškot okrasite tako, da ga prelijete s prelivom in posujete s cvetovi sivke, kar bo naredilo dekorativen vtis.

Dober tek!

Spremljajte nas še naprej na Facebooku, kmalu sledijo novi recepti!

Butik Lavanda ima spletno trgovino

Butik Lavanda ima Spletno trgovino z izdelki iz sivke, masažnimi in eteričnimi olji.

Obiščite nas na www.butiklavanda.com, kjer lahko naročite izdelke.

• HITRA DOSTAVA naročila, ki so potrjena do 16.ure odpošljemo še isti dan!
• NIZKE CENE naša ponudba je kakovostna in cenovno ugodna!
• NIZKI STROŠKI DOSTAVE znašajo samo 2,90€, ob naročilu nad 35€ pa GRATIS!

Butik Lavanda je zamenjal lokacijo

Butik Lavanda je leto 2014 začel s spremembo.

Novo leto se je začelo s selitvijo in tako je Butik Lavanda  7. januarja  odprl svoja vrata na novi lokaciji na Tržnici Koper v 1. nadstropju.

Nova Lokacija je torej:
Butik Lavanda
Pristaniška ulica 2
Tržnica Koper - 1. nadstropje
6000 Koper

Zemljevid

Spletna stran